Vitaminas y minerales en ellos bastante. 7 Superalimentos para la diabetes
En la revista “American Journal of Clinical Nutrition”, los científicos publicaron datos, según los cuales aislaron 7 alimentos que ayudarán a mantener los niveles de glucosa en la sangre y controlar la diabetes.
NUEZ
La combinación de fibra, proteínas y grasas saludables en las nueces las convierte en una excelente alternativa a los bocadillos como las papas fritas o las galletas.
Los ácidos grasos aumentan los niveles de colesterol” bueno”, mientras que al mismo tiempo reducen los niveles de colesterol” malo”. Esto reduce el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca o un ataque cardíaco.
AGUACATE
Los aguacates son ricos en ácidos grasos Omega-3 saludables y también contienen alrededor de 20 vitaminas y minerales diferentes con un contenido particularmente alto de potasio, vitaminas C, E y K, luteína y betacaroteno.
Comer ácidos grasos ralentiza la absorción de carbohidratos, lo que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre.
Los aguacates aún contienen mucha fibra, lo que ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol en la sangre y acelera la disminución del peso corporal.
SEMILLAS DE CALABAZA
Las semillas de calabaza contienen grandes cantidades de magnesio. La deficiencia de magnesio está relacionada con la resistencia a la insulina, la principal causa de la diabetes mellitus. Al aumentar la ingesta diaria de magnesio en 100 mg, el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 se reduce en aproximadamente un 15%.
FRESA
Un estudio encontró que la fisetina, una sustancia que se encuentra en las fresas, puede prevenir el desarrollo de complicaciones renales y cerebrales en ratones diabéticos.
Una porción de fresas frescas contiene el 160% del requerimiento diario de vitamina C de un adulto y solo 50 calorías. La falta de vitamina C se asocia no solo con una disminución de la inmunidad, sino también con el riesgo de desarrollar diabetes.
JENGIBRE
Comer jengibre con el estómago vacío en pacientes con diabetes tipo 2 ayudará a reducir los niveles de glucosa en la sangre.
Los alimentos que contienen antioxidantes y tienen actividad antiinflamatoria pueden prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas, incluida la diabetes.
ESPINACA
La baja ingesta de potasio aumenta el riesgo de desarrollar diabetes mellitus y complicaciones derivadas de ella. Por lo tanto, es extremadamente importante consumir espinacas, que es una de las mejores Fuentes de potasio entre los alimentos.
CANELA
Varios estudios han demostrado que la canela ayuda a reducir la glucosa en el azúcar en la sangre en personas con diabetes mellitus.