Vitaminas y minerales en él bastante. ¿Cuáles son las propiedades beneficiosas del lichi?

LICHI-CIRUELA CHINA
LICHI-LICHI – (NOMBRE TAILANDÉS-LIN-CHI)
El clima más fresco de las regiones del Norte es ideal para esta fruta con piel roja y deliciosa carne blanca, que tiene un sabor agridulce y un aroma delicado. Lichi-ciruela China crece en el Norte de Tailandia. En un momento, el país fue traído solo desde China, y la fruta se consideraba muy cara. Ahora en el Norte de Tailandia, hay muchas granjas donde se cultiva el Lichi, pero aún así los precios siguen siendo más altos que muchas otras frutas.

Especies comunes: Hong Huai es una fruta oblonga de color rojo rosado con pulpa blanca agridulce. O Chia es una fruta roja brillante en forma de corazón con una pulpa espesa y dulce. Gim Cheng es una fruta redonda de color rojo brillante con pulpa dulce y un hueso pequeño. La chacapata es una fruta de color rojo oscuro en forma de corazón con pulpa dulce blanca y un hueso grande.

Valor nutricional y beneficios para la salud: el Lichi es rico en vitaminas C, B1 y B2, así como en carbohidratos, hierro, fósforo y ácido nicotínico. Tiene un aroma delicado. Lichi-ciruela China es conocido por sus beneficios en la regulación de la digestión, ayuda con la anemia y sacia la sed. El lichi se usa para dar sabor y sabor a los refrescos. De él se hace jugo. En forma enlatada con jarabe de lichi se exporta activamente. En esta forma, se sirve con hielo para el postre.

Las frutas frescas son muy difíciles de almacenar y transportar a largas distancias. Para que los lichis persistan por más tiempo, se arrancan en racimos con una rama y varias hojas. A una temperatura de 1-7°C, el lichi se puede almacenar durante un mes, y a temperatura ambiente, solo 3 días.

Al comprar lichi en la tienda, debe prestar atención a la cáscara. Debe ser rojo, no demasiado suave y sin daños visibles. El color marrón es indicativo de la rancia del lichi.

PROPIEDADES ÚTILES DEL LICHI
Composición y presencia de sustancias útiles

Los frutos de lichi contienen una gran cantidad de nutrientes, que incluyen vitaminas (C, E, K, grupo B, PP, H), minerales (calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc, sodio, yodo, selenio, manganeso), ácidos orgánicos y sustancias de pectina.

Los médicos de la medicina Oriental usan el lichi para el tratamiento y la prevención de la aterosclerosis, la normalización de los niveles de azúcar en la diabetes, el trabajo del hígado, los pulmones y los riñones. Junto con las hierbas medicinales y la hierba de limón, el lichi se usa para tratar el cáncer y restaurar la fuerza en la lucha contra la enfermedad. En este caso, debe consumir al menos 10 frutas por día.

Debido al alto contenido de potasio en la pulpa de la fruta, se recomienda su uso para personas con enfermedades cardiovasculares, con un alto nivel de colesterol en la sangre y anemia. También se usa para tratar el estómago, el páncreas, el mal funcionamiento del intestino. En la medicina hindú, la ciruela China de Lichi se considera un afrodisíaco que aumenta el deseo sexual y la fuerza masculina.