Aunque el limón se considera el poseedor del récord en la cantidad de vitamina C, de hecho, en el contenido de ácido ascórbico, no se destaca entre otros cítricos e incluso se queda atrás de algunos de sus “hermanos”. Pero eso no lo convierte en un producto inútil. La medicina tradicional incluye limón en las recetas de preparaciones de “mil enfermedades”: desde la seborrea y la artritis, hasta el estreñimiento y la tuberculosis. Y la investigación científica se centra en el uso del potencial del limón en la terapia para restaurar las funciones hepáticas, reducir el colesterol “malo” y la presión arterial. Propiedades beneficiosas del limón composición y calorías el limón Fresco contiene (en 100 G): [5] Calorías 29 kcal proteínas 1,1 G Grasas 0,3 G carbohidratos 9,32 G agua 88,98 G ceniza 0,3 G Vitaminas mg Minerales mg Vitamina C 53 Potasio, K 138 vitamina B4 5,1 Fósforo, p 16 vitamina B5 0,19 Calcio, Ca 26 vitamina E 0,15 Magnesio, Mg 8 vitamina B6 0,08 Sodio, Na 2 composición completa la Pulpa de la fruta de limón contiene ácidos cítrico y ascórbico, azúcares, vitaminas a, B1 Y B2, flavonoides, derivados de cumarina, Sesquiterpenos, pectinas, sales de potasio y Cobre. La cáscara de limón contiene aceite esencial y flavonoides. Los principales componentes del aceite esencial incluyen terpeno limoneno y aldehído citral. Los limones contienen 7,1% de carbohidratos en forma de azúcares. En este último, predominan la fructosa y la glucosa, que son fáciles de digerir. La cantidad de pectinas en la piel es igual a 16% de materia seca, y en la pulpa – 11 %. El predominante entre los ácidos frutales es el cítrico. La acidez de las frutas recolectadas a fines del otoño aumenta a 8%, la acidez de las frutas arrancadas en la primavera (abril) varía de 4% a 5%. Los aceites esenciales contenidos en la cáscara tienen un poderoso efecto bactericida. Alto contenido de sales minerales (especialmente potasio) en la composición de los limones. La vitamina C se encuentra en la fruta de limón en forma estable, es decir, el jugo de limón, que se calienta durante 5 minutos hasta el punto de ebullición, prácticamente no pierde la cantidad inicial de vitamina C (por lo que los beneficios del limón en combinación con un té muy caliente no disminuyen). En medicina, el Alto contenido de vitaminas en las frutas causa las propiedades medicinales del limón. Los limones (en forma natural, con té, en forma de jugo diluido con agua) se prescriben con falta de vitaminas a y B, fiebre, trastornos del metabolismo mineral, cálculos renales, gota y reumatismo. Externamente, el jugo de limón diluido con agua se usa para enjuagar procesos inflamatorios en la cavidad oral y la faringe. Con las náuseas y los vómitos que acompañan a la toxicosis de las mujeres embarazadas, el limón recién cortado se aplica a la cavidad entre las glándulas mamarias, usándolo como un retractor. Cuando los comedones se frotan la cara con una rodaja de limón fresco (antes de hacer un baño de vapor para la cara). El aceite esencial de limón se usa para mejorar el sabor y el olor de muchos medicamentos.[3,8] en la medicina popular para la seborrea, se usa una máscara facial: una clara de huevo se bate con una cucharadita de jugo de limón y se aplica uniformemente sobre la piel. Lavar con agua tibia después de media hora. La frecuencia de uso de tal herramienta es una o dos veces por semana. Con la gastritis hipoácida (que se caracteriza por una acidez reducida), la receta es útil: 250 G de yogur se mezcla con un limón rallado y una yema de huevo. Tome 3 cucharadas tres veces al día antes de comer. El curso del tratamiento no es más de 5 días. Para el estreñimiento, combine el jugo de un limón con 400 ml de agua y agregue miel al gusto. Beba el medicamento diariamente con el estómago vacío, aproximadamente una hora antes de la primera comida. Para mejorar la peristalsis intestinal y eliminar el estreñimiento, también se recomienda una decocción: 300 G de higos hervidos en 4 litros de agua hasta que la cantidad de agua se reduzca a 3 litros. Tome la composición en una cantidad de aproximadamente 200 ml varias veces al día, con un descanso de 3-4 horas. Con la exacerbación de la enfermedad de cálculos biliares, el “cóctel” ayuda: el jugo de un limón diluye 200 ml de agua y agrega media cucharadita de soda. Beber todo en una sola Recepción después de las comidas. Para la colecistitis, se recomienda el siguiente curso de tratamiento. 0,3 kg de miel derretida en un baño de agua y mezclada con dos limones triturados, de los cuales los “huesos”se eliminaron previamente. Deje la mezcla en un lugar oscuro durante 3 días. Tome la composición con el estómago vacío durante 10 días, 3 cucharadas, diluyéndolas en un vaso de agua fría. Para la gota, 3 limones grandes, pelados de semillas, molidos en una picadora de carne y mezclados con ajo picado (2 cabezas pequeñas) y vierta todo 1,5 l de agua hirviendo. Hervir la mezcla durante unos 10 minutos y luego insistir durante 3 días. Colar y tomar una cucharada dos veces al día, después de las comidas. El curso del tratamiento es de uno a dos meses. En la hipertensión, se usa la composición: la mitad de un limón y una naranja (junto con la cáscara y las semillas) se muelen con una picadora de carne y se mezclan con una cucharadita de azúcar granulada. Almacenar en el refrigerador y tomar 0,5 cucharaditas cuatro veces al día después de las comidas. Para la artritis, se prescribe un curso de tratamiento diseñado para un mes: la cáscara de los huevos cocidos 7 se limpia de las películas y se hierve durante 5 minutos, luego se tritura. Combine las cáscaras de huevo con el jugo de 7 limones y deje reposar la infusión durante una semana. Colar y añadir a la mezcla 400 mg de miel y ajo picado (5 cabezas). La composición insiste en un lugar oscuro durante 7 días. Tome una vez al día, a la mitad del día, después de las comidas, dividiendo una Recepción en 4 cucharaditas en 4 etapas, cada una con un descanso de 10 minutos. Con la tuberculosis, ayuda a un remedio popular probado: en un frasco de vidrio, se colocan 4 huevos crudos enteros y se vierten con el jugo de un limón grande. El frasco se cierra, se envuelve en papel y se mantiene durante una semana hasta que la cáscara de huevo se disuelve por completo. Luego, la mezcla de huevo y limón se vierte con vodka (el frasco se llena hasta la parte superior). Tome la infusión durante un mes, una cucharada tres veces en golpes después de cada comida. Con la bronquitis como expectorante, use la siguiente receta: 4 limones para hornear en el horno a temperatura media, hasta que se ablanden, deje enfriar. Machaque los limones con una cuchara, exprima el jugo y mezcle el jugo con la pulpa con 400 ml de agua hirviendo, 3 cucharadas de vino tinto y 4 cucharadas de miel. La composición de beber en una Recepción. Con ronquera, tos debilitante y pérdida de voz, una decocción útil: mezcle el jugo de 0,5 kg de zanahorias con una cucharada de azúcar y la ralladura de un limón, hierva y cocine a fuego lento durante una hora, hierva hasta que el volumen se reduzca a la mitad. Tome 0,5 cucharadas cada 2 horas durante todo el día. El dolor de garganta se trata con una bebida: 250 ml de leche caliente se mezcla con el jugo de un limón y 2 cucharadas de miel. Beber caliente, pequeños sorbos. Tónico a base de limones, especialmente útil después de sufrir una gripe debilitante: rallar limones grandes 10 junto con la ralladura en un rallador grueso, amasar ligeramente la masa de limón rallado con una cuchara, agregar vasos 5 de miel líquida y cabezas pequeñas 10 de ajo picado. Mezcle todos los ingredientes, insista en un lugar cálido durante 7 días.