Los alimentos para la diabetes, incluida la mayoría de las frutas, aumentan los niveles de glucosa en la sangre, pero el limón para la diabetes tiene un efecto moderado en él. Contiene una gran cantidad de fibra soluble, una cantidad muy pequeña de azúcar natural y carbohidratos que no causan un aumento en los niveles de azúcar.

Limón y diabetes
El limón en la diabetes ya es útil debido a su bajo índice glucémico. Todas las frutas, como las mandarinas para su diabetes, contienen fructosa, azúcares naturales y otros carbohidratos. Cualquier producto en la enfermedad de la diabetes, que contienen nutrientes, carbohidratos, causa un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Los limones tienen una pequeña cantidad de carbohidratos y son útiles para incluirlos en la dieta para la diabetes azucarada. Se recomienda incluir fruta fresca en la dieta en lugar de jugo, ya que los alimentos procesados tienen un índice glucémico más alto que los alimentos frescos.

Además, la fibra soluble en los limones en la diabetes ayuda a mejorar la presión arterial, la glucosa y el colesterol en la sangre. La fruta promedio contiene 5.41 gramos de carbohidratos. Por ejemplo, un plátano mediano tiene 26.95 gramos de carbohidratos, una manzana mediana con cáscara contiene 25.13 carbohidratos y un vaso de arándanos alrededor de 21.45 gramos. Por lo tanto, estas frutas cítricas son tan útiles en la enfermedad del azúcar. Además, agregarán minerales esenciales y vitaminas esenciales a su dieta, como la vitamina C y el potasio.

Por supuesto, el limón es muy ácido y realmente no quiero incluirlo en la dieta para la diabetes, porque hay otras frutas dulces. Pero intenta hacer un aderezo para ensaladas con él usando vinagre balsámico, pimienta molida fresca y jugo de limón. También es posible agregar jugo de limón a las bebidas, como el té helado o el agua pura. La salsa, otra receta para su uso que incluye eneldo, el jugo de limón se puede usar para el salmón.

Puede comer no solo limón para la diabetes, sino también otras frutas cítricas ricas en fibra, como naranjas, pomelos, mandarinas y Lima.