Citrus Superfood pomelo: propiedades beneficiosas

El pomelo puede considerarse con seguridad un verdadero súper alimento — tiene pocas calorías y muchas sustancias útiles. ¡Te contamos qué es útil el pomelo y cómo puedes cocinarlo!

El pomelo es una especie de planta del género de los cítricos, que crece en el sur de China, Tailandia, Taiwán, el sur de Japón, Vietnam, India, Indonesia, Tahití e Israel. En la comida se consume la pulpa, habiéndola librado previamente de la piel amarga. El pomelo se considera una fruta baja en calorías, aunque tiene más calorías que otras frutas. Contenido calórico de pomelo: en una fruta promedio (aproximadamente 600 G), aproximadamente 231 kcal. El índice glucémico del pomelo puede ser 72 y 78, pero la carga glucémica es de cuatro a cinco, que se considera un indicador bajo, es decir, el consumo de pomelo no da saltos bruscos en el nivel de azúcar en la sangre (así como en la sandía). Los carbohidratos en el pomelo vienen en dos sabores: azúcar natural y fibra. La fibra es bastante abundante — alrededor de seis gramos (o 25% de la ingesta diaria promedio) en una fruta. Además, este cítrico contiene proteínas (4,6 G) y grasas (0,6 G). De los nutrientes en el pomelo hay vitaminas C, A, B6, B1 (tiamina), B3 (niacina) y B2 (riboflavina), oligoelementos potasio, fósforo, cobre, hierro, calcio, magnesio, fósforo, manganeso y zinc. Le diremos Cuáles son los pomelos, Cuáles son los beneficios y los daños del pomelo, cómo comer pomelo y compartir las tres recetas más deliciosas con este cítrico. Tipos de pomelo pomelo blanco. La variedad más común y familiar para nosotros. Es lo que más compramos en nuestras tiendas. La jugosa pulpa blanca es dulce y tiene un sabor similar al de la toronja. La cáscara es gruesa, de color amarillo verdoso. Pomelo rojo. Esta fruta tiene una piel más delgada de color verde oscuro. La pulpa tiene un tono rosado y es un poco más pequeña que la del pomelo blanco o rosado. El sabor es más agudo con acidez y mostaza ligera. Pomelo rosado. Este cítrico tiene una cáscara delgada (hasta un centímetro) de color verde oscuro, la pulpa es dulce y jugosa. Los beneficios del pomelo Aumentan la inmunidad. Las principales propiedades beneficiosas del pomelo son la increíble cantidad de vitamina C (619% de la dosis diaria recomendada). Todos recordamos desde la infancia que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. El ácido ascórbico hace que las células inmunes y los anticuerpos se muevan y rechacen los virus y las bacterias, lo que reduce las posibilidades de contraer un resfriado o un virus. Fortalece los huesos, cartílagos y vasos sanguíneos. La misma vitamina C es esencial para una buena estructura de los huesos, cartílagos, músculos y vasos sanguíneos. Participa en la absorción de hierro y promueve una curación más rápida de heridas. Otros minerales que forman parte de la fruta (calcio) ayudan a protegerlos de la osteoporosis. El calcio y la vitamina C, jugando en pareja, son mucho mejor absorbidos por el cuerpo que por separado. Ayuda en la prevención del cáncer. También estudios relativamente recientes (2017) sugieren que el consumo de vitamina C puede ser una buena prevención para ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, se puede decir con mayor precisión cuándo se escribirá una base de datos más completa. Apoya la salud del sistema digestivo. La fibra le da una sensación de saciedad, tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal (prevención del estreñimiento) y ayuda a reducir el colesterol en la sangre.